ムターゼ
概要
ムターゼによる分子内転移では、基質の構造は変わるが原子組成は変化しない[1]。
この酵素の例として、赤血球中に見られるビスホスホグリセリン酸ムターゼや3-ホスホグリセリン酸を2-ホスホグリセリン酸に変化させて解糖系で働くホスホグリセリン酸ムターゼなどがある[2]。
参考文献
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