ラム・コリンズ

ラム・コリンズ（英語: Rum Collins）はラム酒をベースにしたカクテル。トム・コリンズのバリエーションである。ペドロ・コリンズ（英語: Pedro Collins）とも呼ばれる[1]。

標準的なレシピ

ライトラム 2oz
ライムジュース 2oz
粉糖 1tsp
ソーダ水適量
レモンスライス
マラスキーノ・チェリー
氷

作り方

ラム、ライムジュース、粉糖とシェイクし、コリンズグラスに注ぐ。氷とソーダ水をグラスに加える。レモンスライスとマラスキーノ・チェリーでデコレーションする[2]

関連項目

映画『007 サンダーボール作戦』ではショーン・コネリー演じるジェームズ・ボンドが劇中でラム・コリンズを飲んだ。
映画『緋色の街/スカーレット・ストリート』ではジョーン・ベネット演じるキャサリン・マーチが劇中でラム・コリンズを注文している。
映画『アパートの鍵貸します』ではジャック・レモン演じるC・C・バクスター（バド）が劇中で傷心中にマティーニを7杯飲んだ後、女性にラム・コリンズを奢っている。

出典

チャールズ・シューマン著、福西英三訳、松本みどり訳『シューマンズバーブック』（新装版）河出書房新社、2018年、200頁。ISBN 978-4309279213。
http://supercocktails.com/recipe/rum-collins

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