石澤開

小中学校ではサッカーと空手をやっていて、中学1年生からボクシングを始めた[4]。なお武相高校時代はボクシング部主将を務めた[5]。

高校卒業後、体育教員・スポーツ指導者養成で伝統のある日本体育大学体育学部に進学し、スポーツ科学など学ぶ。[6]教員免許取得、学友会ボクシングに所属　関東大学リーグ戦などで活躍卒業した。

2017年6月3日に後楽園ホールでポンサポン・シットサイトーンと48.5キロ契約4回戦を戦い、2回1分3秒KO勝ちを収めてデビュー戦を白星で飾った[7]。

その後3連勝して、2018年7月24日に冨田大樹と初代日本ミニマム級ユース王座決定戦を行う予定だったが自身の怪我のため中止となった[8]。同年11月10日に後楽園ホールで行われた「DANGAN216」にて日本ミニマム級10位の井上夕雅と初代日本ミニマム級ユース王座決定戦を行い、6回46秒TKO勝ちを収めて初代日本ミニマム級ユース王者になった[9][10]。なおこの勝利でJBCの発表した最新ランキングで初めてミニマム級日本ランク入りを果たす[11]。

2019年6月1日、後楽園ホールでインドネシアライトフライ級王者のシレム・セランと対戦し、4回2分52秒TKO勝ちを収めた[12]。

2019年9月21日、後楽園ホールで日本ミニマム級2位の谷口将隆と日本ミニマム級王座挑戦者決定戦を行う。5回終了間際に右フックでダウンを奪うも終始スピードとテクニックの差を見せつけられ、8回0-3（74-77×2、74-78）で判定負けを喫し、挑戦権を獲得することは出来なかった[13]。

2020年10月13日、後楽園ホールで日本ライトフライ級9位の多打魔炸獅と対戦し、6回1分41秒TKO勝ちを収めた[14]。

2021年4月21日、後楽園ホールで高田勇仁と対戦し、8回2-0（78-74、79-73、76-76）で判定勝ちを収め、初防衛に成功した[15]。

その後、24歳となったため、ユース王座から卒業という形になった。

2021年10月8日、後楽園ホールで日本ミニマム級王座挑戦者決定戦として日本同級2位の春口直也と対戦し、4回1分21秒TKO勝ちを収め、谷口将隆への挑戦権を獲得した[16]。

そして2022年1月11日、後楽園ホールにて行われた「フェニックスバトル83」のメインイベントで日本ミニマム級王座決定戦として日本同級3位の森且貴と対戦し、8回2分50秒TKO勝ちを収め、日本王座を獲得した[17]。

2022年4月22日、後楽園ホールにて行われた「PXBフェニックスバトル87」でWBO世界ミニマム級王者谷口将隆と2年7ヶ月振りの再戦を行うが、前日計量で石澤がミニマム級のリミットである47.6 kgを2.5 kg体重超過、2時間後の再計量でも200 gしか落ちず49.9 kgと2.3 kg体重超過で計量失格となり、両陣営は協議の末に試合当日午後5時半に計量を行い石沢の体重がミニマム級のリミットより3 kg増以内のの50.6 kg以下であれば試合を実施し、谷口が勝てば防衛、石澤が勝てば空位となる変則条件で試合を行うことになり[18][19][20]、石澤は11回2分29秒TKO負けを喫した[21]。これにより、7月19日に6カ月のライセンス停止処分を科された[22]。

• 初代日本ミニマム級ユース王座（防衛1=返上）
• 第32代日本ミニマム級王座（防衛0）

• アマチュアボクシング - 42戦28勝14敗
• プロボクシング - 10戦9勝1敗0分（8KO）

戦	日付	勝敗	時間	内容	対戦相手	国籍	備考・会場
1	2017年6月3日	勝利	2R 1:03	KO	ポンサポン・シットサイトーン	タイ	プロデビュー戦
2	2017年8月4日	勝利	2R 0:44	TKO	櫛部好充（K&W）	日本
3	2018年1月30日	勝利	1R 2:36	KO	ナーヨレック・シットサイトーン	タイ
4	2018年4月8日	勝利	5R 1:35	TKO	仲島辰郎（平仲BS）	日本
5	2018年11月10日	勝利	6R 0:46	TKO	井上夕雅（尼崎亀谷）	日本	初代日本ミニマム級ユース王座決定戦
6	2019年6月1日	勝利	4R 2:52	TKO	シレム・セラン	インドネシア
7	2019年9月21日	敗北	8R	判定0-3	谷口将隆（ワタナベ）	日本	日本ミニマム級王座挑戦者決定戦
8	2020年10月13日	勝利	6R 1:41	TKO	多打魔炸獅（TI山形）	日本
9	2021年4月21日	勝利	8R	判定2-0	高田勇仁（ライオンズ）	日本	日本ユース王座防衛1
10	2021年10月8日	勝利	4R 1:21	TKO	春口直也（橋本）	日本	日本ミニマム級王座挑戦者決定戦
11	2022年1月11日	勝利	8R 2:50	TKO	森且貴（大橋）	日本	日本ミニマム級王座決定戦
12	2022年4月22日	敗北	11R 2:29	TKO	谷口将隆（ワタナベ）	日本	WBO世界ミニマム級タイトルマッチ
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