柳澤英子
人物
著書
- 「ずぼらさんでも続けられる!ぐうたらダイエット」(双葉社 2013年5月)
- 「万能白だし料理帖」(日東書院本社 2013年4月)
- 「ごちそう具だくさんソース」」(エンターブレイン 2012年6月)
- 「ゴーヤーバンザイ!」(地球丸 2012年4月)※料理監修
- 「辛い!おつまみ102」(河出書房新社 2011年7月)
- 「ポン酢バンザイ!」(地球丸 2011年7月)※料理監修
- 「フライパンひとつで!いつでもおいしい小麦粉レシピ」(河出書房新社 2011年5月)
- 「かしこい手抜きで毎日続く!ラクうま♪ひとりごはん」(河出書房新社 2011年4月)
- 「一品完結!キレイになれる!野菜たっぷり丼レシピ」(河出書房新社 2011年1月)
- 「手作りラ−油&極うまレシピ」(河出書房新社 2010年7月)
- 「ごちそう焼きそば108品」」(日東書院本社 2010年2月)
- 「勝負つまみ」(大和書房 2009年2月)
- 「ひとり暮らしの台所」」(日東書院本社 2008年3月)
- 「もっとふたりごはん」(西東社 2007年4月)
- 「もっとひとりごはん」(西東社 2006年4月)
- 「きちんとごはんらくちんごはん」」(講談社 2005年10月)
- 「ふたりごはん」(西東社 2003年12月)
- 「ひとりごはん」(西東社 2002年12月)
- 「手づくりドレッシング・ソース・たれ」(西東社 1995年10月)※共著
メディア
テレビ
- はなまるマーケット(TBSテレビ 2013年6月5日)
- めざせ!グルメスター(NHK BSプレミアム 2013年5月16日) グルメブレーン
イベント
- にがうり倶楽部PRESENTS「ゴーヤー礼賛!! ゴーヤーナイト!」(2012年7月13日) コメンテーターとして出演。
ラジオ
- MORNING CRUISIN'(Bayfm 2010年8月7日) ゲスト出演
- 山崎怜奈の誰かに話したかったこと。(TOKYO FM 2022年6月23日)トークコーナー「誰かに聞きたかったこと。」にゲスト出演
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