大木代吉本店

合名会社大木代吉本店（おおきだいきちほんてん）は、福島県西白河郡矢吹町にある日本酒の酒造会社。

合名会社大木代吉本店
種類 合名会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒969-0213
福島県西白河郡矢吹町本町9番地
設立 1954年12月（慶応元年（1865年）創業）
業種 食料品
法人番号 2380003000684
事業内容 酒類製造業
代表者 大木雄太
資本金 10,000千円
従業員数 16名（2021年3月現在）
外部リンク https://www.daikichi-sizengo.co.jp/

概要

慶応元年（1865年）創業[1]、1954年（昭和29年）12月に合名会社として設立した[2]。南部杜氏の流れをくむ酒蔵で、元々は醤油屋から分家したという[3]。

当主は代々「大木代吉」を襲名している。2022年時点で4代目当主が代吉を襲名している。

南部杜氏醸酒鑑評会にて1960年（昭和35年）から15年連続優等賞を受賞、東北清酒鑑評会にて1985年（昭和60年）から8年連続で優等賞を受賞するなどしており[2]、代表銘柄には無農薬による酒米を使った純米酒「自然郷」や[4]「楽器正宗」[3]などがある。また、人工添加物を使用しない料理酒の「こんにちは料理酒」も広く知られている[4][5]。

2011年（平成23年）3月の東日本大震災では14棟あった酒蔵のうち6棟が全壊するなど大きな被害を受けた[5]。

代表銘柄
  • 自然郷
  • 楽器正宗
  • こんにちは料理酒

脚注
  1. “合名会社大木代吉本店”. 福島県ものづくり企業データベース. 2020年10月9日閲覧。
  2. “会社概要”. 大木大吉本店. 2020年10月9日閲覧。
  3. “楽器正宗”. 大木大吉本店. 2020年10月9日閲覧。
  4. “合名会社 大木大吉本店”. Wellcome! ふくしま 白川情報館. 2020年10月9日閲覧。
  5. “新・酒造探訪38”. 福島県南酒販 (2015年3月31日). 2020年10月9日閲覧。

外部リンク
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.