北条シソ
来歴
詳細は不明だが、後北条氏が遠征の際に持たせた梅干しの赤しそ巻きの際に使用したしそに由来するという説がある。
生産の現状
地元業者が買い付けるのみの需要のため、わずか数戸で栽培されているのみである。業者出荷以外には、自家用、直売所用に生産されるのみである。
参考文献
- 神奈川県園芸種苗対策協議会『かながわの地方野菜』2006年3月、p33
関連項目
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