加藤有次
加藤 有次(かとう ゆうじ、1932年8月1日 - 2003年11月11日)は、日本の博物館学者、うどん研究家。國學院大學名誉教授。
東京出身。國學院大學文学部卒。國學院大學助教授、教授、95年「博物館学及び博物館の歴史的研究」で國學院大博士 (歴史学)[1]。2002年定年、名誉教授。川崎市市民ミュージアム館長。うどんに造詣が深くうどん博士として知られた[2]。
著書
- 『博物館学序論』雄山閣出版 1977
- 『男のうどん学』徳間書店 1988
- 『博物館学総論』雄山閣出版 1996
- 『わが家はうどん主義!』リヨン社 2003
論文
脚注
- 国立国会図書館. “博士論文『博物館学及び博物館の歴史的研究』”. 2023年4月2日閲覧。
- 日本人名大辞典
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