利雪
利雪(りせつ)は、豪雪地帯における降雪を農産物など食品の貯蔵や住宅などの建物の冷房として利用したり、観光などの地域おこしの材料などとして利用すること。中谷宇吉郎らの提唱による。
概要
農産物の貯蔵
- 雪を利用して、玄米、長薯などを貯蔵する。
建物での利用
観光、地域おこし
- さっぽろ雪まつり 札幌市で行われている雪像などを作るイベントに利用している。
- 豪雪体験ツアー 青森県五所川原市の金木町地区では吹雪が激しいのを逆手にとり観光に利用している。
参考文献
- 中谷宇吉郎「中谷宇吉郎随筆集」岩波書店
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