ル・コルドン・ブルー

ル・コルドン・ブルー（Le Cordon Bleu、フランス語で青のリボン）は、フランス・パリを中心に世界中で展開されている料理菓子専門学校。

カナダ・オタワにある学校の一例。

概要

1896年創立。現在のパリ本校は8区に所在する。現在、世界5大陸35箇所に学校があり、年間で2万人が学んでいる[1]。

主な卒業生

脚注
  1. “Le Cordon Bleu - About Us”. Cordonbleu.net. 2012年1月23日閲覧。

関連項目

外部リンク
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