岡持ち
形状
蓋付きの箱の両側に長柄が付いており取っ手を渡した構造になっている[1]。箱の(上面ではなく)前面に蓋が設置されたタイプの岡持ちでは、嵌め込み式の蓋を上下にスライドさせる機構を倹飩と言い、そのため倹飩箱(けんどんばこ)とも呼ばれる。岡持ちには箱そのものを手で持ち運ぶための「持ち手」が上部についているが、現代では岡持ちごと出前機に積み、オートバイやスクーターで運ばれることもある。
出典
- 岡持 関ケ原町歴史民俗資料館
- 料理の出前を取った時,料理を運んでくる容器を,なぜ「岡持ち」と言うのか。国立国会図書館 レファレンス協同データベース
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